Le patrimoine culturel immatériel, ligne de convergence avec les savoir-faire

    Aubrun, Ludivine (2021)
Mémoire
Accès restreint
    • Le patrimoine culturel immatériel, ligne de convergence avec les savoir-faire
    • 13 avril 2021
    • tourisme de découverte économique
    • visite d’entreprise
    • savoir-faire
    • Maine-et-Loire
    • la Loire
    • tuffeau
    • ardoise
    • distillerie
    • événement
    • industrial tourism
    • know-how
    • slate
    • distillery
    • events
    • firm visits
    • Développée depuis peu, la filière du tourisme de découverte économique permet de dynamiser l’activité économique des entreprises et des ateliers d’arts en promouvant leurs savoir-faire. Ces dernières années, le secteur connaît un essor important. Le Maine-et-Loire, notre terrain d’étude est un département ou le tourisme de découverte économique est très bien représenté aux travers d’événements, d’associations et de nombreuses entreprises du territoire qui ouvrent leurs portes à la visite. Ce mémoire met également en avant la Loire et son transport de marchandise au XVIIème siècle ainsi que plusieurs particularités du territoire, dont son sol schisteux et calcaire qui a permis la naissance de savoir-faire grâce à deux matériaux locaux l’ardoise et la pierre de tuffeau. Encore transmis aujourd’hui les savoir-faire de l’Anjou perdurent. Ainsi, au travers d’hypothèses ce mémoire analysera le terrain d’étude afin de savoir s' il peut être porteur du tourisme de découverte économique.
    • Recently developed, the industrial tourism sector helps boost the economic activity of businesses and art workshops by promoting their know-how. In recent years, the sector has experienced significant growth. Maine-et-Loire, our field of study, is a department where industrial tourism is very well represented through events, associations and numerous businesses in the area which open their doors to visitors. This thesis also highlights the Loire and its transport of goods in the 17th century as well as several peculiarities of the territory, including its schist and limestone soil which allowed the birth of know-how thanks to two local materials slate and tuffeau stone. Still transmitted today, the know-how of Anjou continues. Thus, through hypotheses, this thesis will analyze the field of study in order to know if it can be a carrier of industrial tourism.

Citation bibliographique

Aubrun, Ludivine (2021), Le patrimoine culturel immatériel, ligne de convergence avec les savoir-faire [Mémoire]