Les impacts du travail de groupe sur les élèves et les professeurs dans une formation hôtelière

Ravaux, Galiane (2018) Les impacts du travail de groupe sur les élèves et les professeurs dans une formation hôtelière. [Mémoire]

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Item Type: Mémoire
Creators: Ravaux, Galiane
Directeur de recherche: Alvarez, Dominique
Divisions: Ecole Supérieure du Professorat et de l'Education (ESPE)- Académie de Toulouse
Diplôme: M2 MEEF Hôt-Rest : Service et commercialisation
Subjects: SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES > Sciences de l'éducation
SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES > Sciences de l'éducation > Enseignement secondaire
Uncontrolled Keywords: Travail de groupe, Conflit socio-cognitif, Motivation, Socialisation, Vivre ensemble, Interactions
Mots-clés dans une autre langue: Group, Socio-cognitive conflict, Motivation, Socialization, Live together, Interaction
Abstract: Le travail de groupe est une méthode d’enseignement qui a fait ses preuves. Il permet aux élèves de se construire socialement et de favoriser leurs apprentissages. Il peut également être une grande source de motivation. Cependant, il n’est pas toujours aisé de mettre en place ce genre de travail car il demande une forte implication de la part des enseignants et peut engendrer des réticences de la part des élèves. C’est pourquoi cette méthode doit être bien maîtrisée. Ce mémoire permet de découvrir les bienfaits de cet outil pédagogique et donne quelques pistes de réflexion sur la façon de mener au mieux un travail de groupe avec des élèves afin qu’ils développent des compétences du vivre ensemble, des interactions langagières tout en confrontant leurs idées.
Résumé dans une autre langue: Group work is an important tool. It enables students to develop socially and to foster their learning. It can also be a great source of motivation. However, it is not always easy to set up this type of work as it requires a strong involvement from teachers and as students might be reluctant. That is why this method must be well controlled. This essay will help to discover the benefits of this pedagogical tool and will give some ideas about how to carry out group work with students.
URI: http://dante.univ-tlse2.fr/id/eprint/5045