Gastrosophie ou Traité des plaisirs de la table
- Ragaru, Francois-Xavier (2018)
Mémoire
Non consultable
- Titre en français
- Gastrosophie ou Traité des plaisirs de la table
- Auteur
- Ragaru, Francois-Xavier
- Directeur de recherche
- Lajarrige, Jacques
- Date de soutenance
- 29 juin 2018
- Établissement
- Université Toulouse-Jean Jaurès
- UFR ou composante
- Section Allemand
- Diplôme
- M2 Etudes germaniques
- Mots-clés en français
- gastrosophie
- Allemagne
- Vaerst
- Résumé en français
- Mémoire de recherche portant sur l’œuvre majeure du baron Eugen von Vaerst
- Accès au document
- Non consultable
Citation bibliographique
Ragaru, Francois-Xavier (2018), Gastrosophie ou Traité des plaisirs de la table [Mémoire]