Titre en français

L'éducation nutritionnelle à l'école.

Auteur

Mazenc, Elisa

Directeur de recherche

Aguirre, Pascale

Co-directeur de recherche

Dahmani, Abdelhakim

Date de soutenance

27 juin 2018

Établissement

Université Toulouse-Jean Jaurès

UFR ou composante

Institut National Supérieur du Professorat et de l'Education (INSPE)- Académie de Toulouse

Diplôme

M2 MEEF Professeur des écoles

Sujet

Alimentation et nutrition

Enseignement primaire

Mots-clés en français

Nutrition

Alimentation

Santé

Éducation sanitaire

Résumé en français

Ce mémoire porte sur l'éducation nutritionnelle à l'école. Celui-ci m'a permis d'étudier l'implication des parents concernant l'éducation nutritionnelle de leur enfant. De plus, ce mémoire m'a amené à me demander en quoi et comment les contenus d'enseignement mis en place par le professeur des écoles peuvent-ils améliorer les comportements alimentaires des élèves ?
Ainsi, cette enquête m'a permis de constater que l'éducation nutritionnelle doit être mise en place en collaboration avec de nombreux acteurs tels que la société, les parents, l'école, divers partenaires extérieurs, etc.

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