Quelle est la place et le devenir des commerces alternatifs de proximité ?

Baudet, Laura (2019) Quelle est la place et le devenir des commerces alternatifs de proximité ? [Mémoire]

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Item Type: Mémoire
Creators: Baudet, Laura
Directeur de recherche: Siino, Corinne
Divisions: UFR Sciences, Espaces, Sociétés > Département Géographie-Aménagement-Environnement
Diplôme: M1 Aménagement et projets de territoires
Subjects: SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES > Aménagement du territoire
SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES > Economie > Commerce
Uncontrolled Keywords: Quartiers ; modes de vies ; enjeux sociaux ; mixité sociale ; mixité fonctionnelle ; commerces ; commerces de proximité ; habitudes de consommation ; consommation responsable ; commerces alternatifs
Abstract: Les observations des phénomènes sociaux dans les quartiers, à travers la sociologie, la géographie ou la politique urbaine ont permis de mettre en évidence une fragilisation des liens sociaux. Ces liens ont pourtant été identifié comme garant du bien-être des individus et comme critère important pour de bonnes conditions de vie dans un territoire. A terme, des liens sociaux qui se dégradent mènent à l’isolement voire l’exclusion d’une certaine population. Les enjeux de la recherche de meilleurs liens sociaux et d’une meilleure mixité peut se traiter selon l’angle de l’apport des commerces dans les quartiers. On s’intéresse alors aux quartiers de proximité. Les habitants, les commerçants, les grandes entreprises et les politiques publiques partagent ce même constat : développer des commerces dans un quartier permet de préserver les liens sociaux. Ce constat est à mettre en évidence avec un autre phénomène associant les commerces : l’évolution des modes de consommations en France. En effet, et ce depuis quelques années, les français prennent de plus en plus conscience des impacts environnementaux et sociétaux de leurs modes de vie. Ils sont conscients que modifier leurs choix d’achats permet d’être plus responsables. De plus en plus de Français se tournent alors vers les produits issus de l’agriculture biologique, locaux, éthiques ou en vrac. Leurs actes d’achats responsables peuvent aussi se traduire par le choix des commerces dans lesquels ils s’approvisionnent. Ainsi, les commerces de proximité font sens. Finalement, le développement des commerces alternatifs de proximité apparait comme un élément de réponse aux enjeux sociaux et environnementaux actuels.
URI: http://dante.univ-tlse2.fr/id/eprint/8521