L'impact des TIC dans l'agritourisme en France métropolitaine

    Rey, Emmanuelle (2020)
Mémoire
Accès restreint
    • L'impact des TIC dans l'agritourisme en France métropolitaine
    • The impact of ICTs on agritourism in metropolitan France
    • avril 2020
    • Agritourisme
    • Agriculture
    • Tourisme
    • Durabilité
    • TIC
    • Big data
    • Agritourism
    • Agriculture
    • Tourism
    • Sustainability
    • ICT
    • Big data
    • Nouvelles pratiques alimentaires, sensibilisation grandissante aux problématiques environnementales, quête d’authenticité et d’expériences atypiques… La pratique de l’agritourisme s’ancre dans des préoccupations sociétales nouvelles, marquées par la démocratisation des technologies de l’information et de la communication (TIC). Le tourisme à la ferme n’est pourtant pas un phénomène nouveau, mais ce dernier évolue pourtant dans un contexte mouvant, marqué par un territoire rural en perpétuel recomposition et un secteur agricole en crise. Comment les TIC parviennent-elles à redonner à l’agritourisme ses lettres de noblesses ? En quoi sont-elles un outil pour promouvoir un tourisme durable ? Comment l’utilisation des big data pourrait-elle faire de ce tourisme un facteur de développement aussi bien pour l’exploitation agricole que pour un territoire donné ? Cette étude vise à effectuer un rapprochement entre les notions d’agriculture, de tourisme et de TIC en France métropolitaine dans une perspective de développement durable.
    • The rise of new eating habits, a growing awareness related to environmental issues, a search for authenticity and unconventional experiences... The practice of agritourism is anchored within new societal concerns, marked by the democratisation of information and communication technologies (ICTs). Farm tourism is not a new form of tourism however it is evolving in a shifting environment, whether it is the recomposition of the rural area or the severe crisis among the agricultural sector. How do ICTs manage to give back its nobleness to agritourism? How do they represent a tool in the promotion of a sustainable tourism? How could the use of big data turn this form of tourism into a factor of development for both a farm and a given territory? This study aims at bringing together the concepts of agriculture, tourism and ICT in metropolitan France from the perspective of sustainable development.

Citation bibliographique

Rey, Emmanuelle (2020), L'impact des TIC dans l'agritourisme en France métropolitaine [Mémoire]