Pour une cantine bio et locale au coeur d'un projet de campus durable : mise en perspective d'un diagnostic alimentaire au restaurant universitaire de Foix

    Bourgeois, Pascale (2016)
Mémoire
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Citation bibliographique

Bourgeois, Pascale (2016), Pour une cantine bio et locale au coeur d'un projet de campus durable : mise en perspective d'un diagnostic alimentaire au restaurant universitaire de Foix [Mémoire]