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Ayel, Laurine (2019) Design culinaire et création de dispositifs de sensibilisation à la diversité alimentaire. [Mémoire]
Pouyanné, Elodie (2021) L'accompagnement nutritionnel des enfants atteints d'obésité infantile et de trisomie 21. [Mémoire]
Scorletti-Perrier, Viviane (2019) Programmation foetale induite par le stress, critique sur une nouvelle perspective évolutionniste. [Mémoire]
