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29 documents

• 1.
  Travail scientifique de nature réflexive

  Accès restreint

  Smirnoff, Victoria (2021), L'enseignement à distance durant le confinement
• 2.
  Mémoire

  Non consultable

  Guieu Gennari, Raphaëlle (2019), L’enseignement du savoir-être en lycées hôteliers
• 3.
  Mémoire

  Accès libre

  Poher, Charlène (2021), Autorité et gestion de classe
• 4.
  Mémoire

  Accès restreint

  Duchemin, Aurélie (2021), La Discipline Non Linguistique (DNL) dans la filière Hôtellerie-Restauration au service de l’employabilité
• 5.
  Mémoire

  Non consultable

  Moingeon, Geoffrey (2016), Partenariat école-entreprise : Comment rapprocher le monde de l’entreprise et les lycées professionnels dans le cadre d’un partenariat ?
• 6.
  Mémoire

  Accès libre

  Trabon-Natua, Mélanie (2016), La pédagogie expérientielle et ses effets sur l'apprentissage des élèves en milieu scolaire
• 7.
  Mémoire

  Accès libre

  Maizier, Audrey (2016), La prévention des addictions liées à l'alcool dans l'enseignement de la sommellerie en hôtellerie restauration
• 8.
  Mémoire

  Accès libre

  Quijo, Magaly (2016), Intégrer l'usage du jeu dans l'enseignement professionnel
• 9.
  Mémoire

  Non consultable

  Huygebaert, Pierre (2016), La transposition didactique interne dans l'enseignement du bar