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17 documents

• 1.
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  Audiger Bramoullé, Maria (2024), Séjourner en hôtellerie durant la basse saison
• 2.
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  Bertucci, Anaëlle (2024), La fidélisation des employés saisonniers en restauration
• 3.
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  Herbet, Clara (2024), Quels sont les déterminants de l’intention d’aller dans un hôtel restaurant écologique ?
• 4.
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  Nicolas, Camille (2024), L'utilisation des crypto-monnaies dans la restauration collective.
• 5.
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  Pasquier, Marie-Lou (2024), La crédibilité des avis en ligne
• 6.
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  Touzanne, Caroline (2024), Quels sont les déterminants de l'intention d'aller manger dans un restaurant qui personnalise l'expérience client ?
• 7.
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  Crouzaud, Maylis (2023), L’influence de la nostalgie sur la satisfaction des clients dans les hôtels historiques
• 8.
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  Jarjat, Elisa (2023), L'importance de la couleur en hôtellerie
• 9.
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  Maisson, Constance (2023), La fidélisation des collaborateurs en hôtellerie
• 10.
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  Martins, Fanny (2023), Les déterminant de choix en ligne : application aux plateformes de réservation en ligne
• 11.
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  Braem, Guillaume (2023), Les déterminants de l'engagement client envers un hôtel
• 12.
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  Thoreton, Kyllian (2023), Le Marketing d’Influence à la rencontre de la restauration collective
• 13.
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  Garrigues, Manon (2023), Les critères de sélection d'un vin chez les restaurateurs
• 14.
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  Damien, Kévin (2023), Quels sont les freins et les motivations concernant le triage des déchets dans le secteur de la restauration commerciale ?
• 15.
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  Corbineau, Josu (2023), Critères de sélection des fromages chez les restaurateurs
• 16.
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  Yvars, Léa (2023), La digitalisation dans les hôtels
• 17.
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  Croslard, Yann (2023), Comment déclencher l'effet d'enchantement sur la clientèle hôtelière ?
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