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38 documents

• 1.
  Mémoire

  Non consultable

  Lefèvre, Amandine (2022), La différenciation pédagogique, une méthode favorisant l’apprentissage des élèves ?
• 2.
  Mémoire

  Non consultable

  Tete, Olivier (2022), L'évaluation par compétences en lycée technologique hôtelier
• 3.
  Mémoire

  Non consultable

  Malbos, Hugo (2021), L'évaluation formative en lycée professionnel hôtelier
• 4.
  Mémoire

  Non consultable

  Delperie, Nicolas (2021), Le travail en îlots bonifiés en lycée hôtelier
• 5.
  Mémoire

  Non consultable

  Marquet, Apolline (2022), La tenue professionnelle en milieu scolaire hôtelier
• 6.
  Mémoire

  Non consultable

  Rochet, Elisa (2021), Pédagogie active en lycée professionnel
• 7.
  Mémoire

  Non consultable

  Saint-Genes, Stéphane (2021), La vidéo, outil d’apprentissage en travaux pratiques
• 8.
  Mémoire

  Non consultable

  Montaudié, Gauthier (2021), La classe inversée
• 9.
  Mémoire

  Accès libre

  Isingizwe Gihozo, Aimée (2025), Les difficultés des enseignants débutants
• 10.
  Mémoire

  Accès libre

  Cerol, Stéphanie (2025), La continuité pédagogique en hôtellerie restauration : défis et opportunités de la formation à distance
• 11.
  Mémoire

  Non consultable

  Duchesne, Babette (2025), Impact de la communication non verbale sur l’apprentissage des élèves
• 12.
  Mémoire

  Non consultable

  Ghiande, Vincent (2025), La prise de notes
• 13.
  Rapport de stage

  Non consultable

  Tharin, Emma (2025), Le manager de proximité et ses équipes en restauration
• 14.
  Mémoire

  Non consultable

  Giry, Jean Philippe (2024), Le jeu pédagogique, une méthode facilitant l'apprentissage en lycée hôtelier
• 15.
  Mémoire

  Non consultable

  Gasselin, Océane (2024), La pédagogie différenciée dans le domaine de l'hôtellerie-restauration
• 16.
  Mémoire

  Non consultable

  Le Derf, Justine (2024), L’impact des formations en housekeeping sur la qualité du service et la satisfaction des clients dans les hôtels 4 étoiles : analyse et perspectives d’amélioration
• 17.
  Mémoire

  Non consultable

  Zanon, Chloé (2024), Le revenue management et les canaux de distribution
• 18.
  Mémoire

  Non consultable

  Sakulwongsa, Rosalyne (2025), L’intégration de l’intelligence artificielle dans les enseignements de production culinaire en lycée hôtelier
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