Les territoires de la métropole : quand l'économie agricole contribue à la circulation des valeurs.

Labat, Aurélio (2016) Les territoires de la métropole : quand l'économie agricole contribue à la circulation des valeurs. [Mémoire]

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Item Type: Mémoire
Creators: Labat, Aurélio
Directeur de recherche: Gambino, Mélanie
Divisions: UFR Sciences, Espaces, Sociétés > Département Géographie-Aménagement-Environnement
Diplôme: M2 Aménagement et projets de territoires
Subjects: SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES > Agriculture, économie et politique
SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES > Aménagement du territoire
Uncontrolled Keywords: Compensations agricoles collectives, Sphère agricole, Chaîne de valeurs, Enquête qualitative, Indicateurs
Abstract: Le principe Eviter – Réduire – Compenser sera appliqué aux espaces agricoles, comme le prévoit l’article 28 de la loi du 13 octobre 2014 pour l’Avenir de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Forêt (LAAAF). Au-delà de n’être qu’une nouvelle modalité de limitation de l’étalement urbain et de l’artificialisation des sols, ce choix dénote un changement paradigmatique quant à la considération des espaces agricoles dans la construction des territoires. Ce sont des compensations agricoles collectives qui sont prévues par le législateur, ce qui induit, directement, que le rôle de l’agriculture dans l’équilibre économique global des territoires est reconnu. Nous aborderons dans ce mémoire les raisons qui ont présidé à l’instauration de ces compensations, entre crise structurelle de l’agriculture et besoins territoriaux de valorisation des espaces agricoles. Nous viendrons ensuite proposer des indicateurs permettant d’évaluer la portée économique de la sphère agricole en étudiant la valeur économique totale de l’agriculture, relative à ses valeurs d’usages directs et indirects et à ses valeurs de non-usages, tout en précisant les limites de la méthode employée. Ce mémoire est issu d’un stage mené à la Chambre d’Agriculture de Haute-Garonne qui s’est vue commander le diagnostic agricole du Plan Local d’Urbanisme intercommunal de Toulouse Métropole, structure qui souhaitait notamment recevoir un document précisant le poids des filières agricoles dans l’économie de son territoire. Nous avons ainsi pris pour parti d’étudier le cas des compensations avec pour exemple d’application le territoire de Toulouse Métropole. Le parallèle avec le diagnostic nous a permis de déployer deux enquêtes, la première auprès des exploitants, la seconde auprès des acteurs des filières, pour enrichir nos conclusions.
URI: http://dante.univ-tlse2.fr/id/eprint/1619