Promotion et sensibilisation du public à l'Agriculture Biologique en Finistère (29)

    Corbel, Noémie (2020)
Mémoire
Non consultable
    • Promotion et sensibilisation du public à l'Agriculture Biologique en Finistère (29)
    • 9 septembre 2020
    • Agriculture Biologique
    • Vente directe
    • Accueil à la ferme
    • Sensibilisation à l’AB
    • Organic farming
    • direct selling
    • farm visit
    • organic farming awareness.
    • Dans le cadre du Master 1 Gestion des Territoires et Développement Local – Territoires Ruraux, j’ai effectué un stage de quatre mois au sein du Groupement des Agriculteurs Bio et la Maison de l’Agriculture Bio du Finistère (29). Ce sont deux associations qui travaillent main dans la main pour le développement de l’AB en Finistère. La première (GAB29) s’adresse aux paysans en AB, en conversion ou porteurs de projet, alors que la deuxième s’adresse aux consommateurs, distributeurs et transformateurs.
      Ma mission première était l’organisation de l’évènement porte ouverte : les Petits Dej’ Bio à la ferme. Chaque année depuis 15 ans, le premier week-end de juin, plusieurs fermes ouvrent leurs portes en Bretagne et ailleurs pendant une matinée. Le but de cette journée est de faire découvrir les produits locaux et en AB au grand public en leur proposant un petit déjeuner composé de produits bio et locaux et des visites de fermes. Cependant depuis deux ans, les salariés du GAB et de la MAB 29 ont remarqué un manque d’intérêt des visiteurs pour l’AB. L’évènement étant une vitrine pour le réseau GAB/MAB 29 ainsi que pour l’AB, il est important que les visiteurs soient sensibilisés à l’AB et donc que les paysans les sensibilisent.
      De plus, le réseau GAB/MAB 29 a voulu soutenir ses paysans adhérents pendant la crise sanitaire du Covid-19, notamment en communiquant sur les réseaux sociaux et en développant davantage la plateforme interactive BonPlanBio, qui recense les producteurs en AB et locaux, qui font de la vente directe, sur une carte. Cette nouvelle mission m’a donné l’occasion d’interroger des paysans accueillant des visiteurs, dans un autre contexte que lors des Petits Dej’ Bio à la ferme.
      C’est dans ce contexte que j’ai réalisé ce mémoire. L’objectif étant de comprendre pourquoi les consommateurs ne sont pas réceptifs aux discours sur l’AB lors de l’accueil à la ferme, et comment améliorer cela. J’ai alors construit ma recherche sur ces interrogations, afin de proposer des solutions au réseau GAB/MAB 29.

      Mots Clés : Agriculture Biologique ; Vente directe ; Accueil à la ferme ; Sensibilisation à l’AB
    • As part of my studies – Master 1 in « Territories’ management and Local Development – Rural areas », I completed a 4 months training within the organic farmers’ organization and the House of Organic Agriculture of Department Finistère (29). Both organizations work very closely for the development of Organic Agriculture (AB) in Finistère. The first one (GAB29) applies to the organic farmers (AB), those who are in the way of conversion or project carriers, and the second one applies to consumers, distributors and processors.
      My initial task consisted in the organization of an open door event : “les Petits Dej’ Bio à la ferme” (Organic Breakfast on the farm).
      Since 15 years, and every year during the first week-end of June, in the morning, some farms open their doors, all over Brittany and other areas. This event’s purpose is to help the public to discover local and organics (AB) products, offering a breakfast based on organic and local products, and also the visit of the farms. However, those last two years, the employees of both organizations GAB and MAB 29 noticed a lack of interest of visitors for AB (organic agriculture). This event being a showcase for the network GAB/MAB 29 as well as for the AB (Organic agriculture), it is obviously important that visitors should become more sensitive to Organic Agriculture, and also that farmers have to raise the interest among the visitors.
      Moreover, the GAB/MAB 29 network wanted to support their farmers’ members during the health crisis Covid-19, particularly through communications on social networks and developing the interactive platform “BonPlanBio”, which keeps records (on a map) of producers of organic and local products, who practice direct selling. This new mission gave me the opportunity of interviewing farmers, who welcome visitors in other contexts than those “Petits Dej’ Bio à la ferme” (Breakfast on the farm).
      It is in this respect that I carried out my report. The purpose of this study: clear and understand why the consumers are not receptive to the discourses above organic agriculture, during their visit on the farm, and how to improve this established fact. From this, I built my investigation on this questioning, in order to suggest and bring some solutions to the network GAB/MAB 29.

      Key Words: Organic farming; direct selling; farm visit; organic farming awareness.

Citation bibliographique

Corbel, Noémie (2020), Promotion et sensibilisation du public à l'Agriculture Biologique en Finistère (29) [Mémoire]