Agriculture et croissance démographique : des influences réciproques sur le territoire de Bordeaux Métropole

    Casenave, Julie (2020)
Mémoire
Non consultable
    • Agriculture et croissance démographique : des influences réciproques sur le territoire de Bordeaux Métropole
    • 2 juillet 2020
    • Agriculture urbaine
    • urbain et périurbain
    • métropole
    • interactions
    • étalement urbain
    • politique agricole
    • convention
    • rentabilité économique
    • lien social
    • valeur environnementale
    • urban agriculture
    • urban and suburban
    • metropolis
    • interactions
    • urban spread
    • agricultural politics
    • agreement-economic return
    • social link
    • environmental values
    • Ce mémoire a été réalisé dans le cadre d’un stage d’une durée de trois mois de master 1 Gestion
      des territoires et développement local au sein de la Chambre d’Agriculture de la Gironde.
      Les interactions entre croissance démographique et agriculture sur le territoire de Bordeaux
      Métropole se trouvent au centre de ce travail.
      Alors que le territoire étudié connaît une croissance démographique remarquable depuis plusieurs
      décennies, il s’agit de rendre compte de la place de l’agriculture dans ce contexte, mais aussi de la
      manière dont cette agriculture peut être accompagnée par la Chambre d’Agriculture de la Gironde
      sur ce territoire.
      Ainsi, ce travail prévoit de mettre en lumière ce qui compose l’agriculture sur le territoire de Bordeaux
      Métropole, et d’apporter une analyse de cette agriculture - urbaine et périurbaine - face à la
      croissance démographique. Enfin, il permet d’évoquer des pistes d’actions proposées à la Chambre
      d’Agriculture de la Gironde dans le but de s’impliquer dans le développement de l’agriculture urbaine
      et périurbaine de Bordeaux Métropole.
    • This dissertation was carried out as part of a three-month internship for a Master 1 in the “Land
      Management and Local Development Group” at the Gironde Chamber of Agriculture. The interactions
      between population growth and agriculture in the Bordeaux metropolitan area are at the center of this
      work. While the area studied has experienced remarkable population growth for several decades, the
      aim is to report on the place of agriculture in this context, but also on the role of the Gironde Chamber
      of Agriculture in this area. Thus, this work plans to highlight what makes up agriculture on the territory
      of Bordeaux Métropole, and to provide an analysis of this agriculture - urban and peri-urban –
      regarding demographic growth. Finally, it allows us to evoke the courses of action proposed to the
      Gironde Chamber of Agriculture in order for it to get involved in the development of urban and periurban agriculture in Bordeaux Metropole.

Citation bibliographique

Casenave, Julie (2020), Agriculture et croissance démographique : des influences réciproques sur le territoire de Bordeaux Métropole [Mémoire]