Les rationalités dans le parcours et l’insertion professionnelle des étudiants de MASTER Management et Ingénierie de la Restauration Collective

    Guédrat, Valentin (2020)
Mémoire
Accès libre
    • Les rationalités dans le parcours et l’insertion professionnelle des étudiants de MASTER Management et Ingénierie de la Restauration Collective
    • 7 décembre 2020
    • Restauration collective
    • Rationalité
    • Formation
    • Ingénierie
    • Lorsque l’on observe le parcours des étudiants de l’ISTHIA on retrouve des profils variés ayant eu des expériences diverses. Par ce travail de recherche nous explorerons l’univers de la décision et de la rationalité appliqué au monde des études et plus particulièrement à celui des étudiants de master Management et Ingénierie de la Restauration Collective. En somme comprendre le passé et le présent des étudiants pour savoir comment se construit leur futur.
    • A close look at the profiles of ISTHIA students reveals a wide range of experience and personal histories. This research project explores rational decision-making processes among graduate students, more specifically among Master's students in institutional catering management and engineering. The aim here is to make sense of these students' past and present to look at how their future professional lives take shape.

Citation bibliographique

Guédrat, Valentin (2020), Les rationalités dans le parcours et l’insertion professionnelle des étudiants de MASTER Management et Ingénierie de la Restauration Collective [Mémoire]