La Discipline Non Linguistique (DNL) dans la filière Hôtellerie-Restauration au service de l’employabilité

    Duchemin, Aurélie (2021)
Mémoire
Accès restreint
    • La Discipline Non Linguistique (DNL) dans la filière Hôtellerie-Restauration au service de l’employabilité
    • 7 juin 2021
    • Langues étrangères
    • Ouverture à l’international
    • Mobilité
    • Employabilité
    • Compétences interculturelles
    • Discipline non linguistique
    • Didactique
    • foreign languages
    • international openness
    • mobility
    • professional
    • Content and language integrated learning (CLIL)
    • employability
    • intercultural competences
    • teaching
    • integration
    • La création de l’Union Européenne a permis de dégager l’impérieuse nécessité pour tout citoyen européen de parler au moins une autre langue que la sienne à des fins culturelles et professionnelles. L’Europe a instauré des directives et mis en place des dispositifs qui favorisent la mobilité. La France, qui historiquement a souvent déprécié les langues étrangères, a revu sa copie en écoutant et en appliquant les directives de l’Europe. De nombreux changements sont à l’ordre du jour au cœur des lycées généraux, technologiques et professionnels : de multiples projets d’ouverture à l’international éclosent. La DNL (Discipline non linguistique) - concept innovant en didactique puisqu’elle permet l’intégration d’une langue étrangère dans une matière non dédiée à la linguistique - entre en jeu. Cette didactique particulière met en œuvre, en sa structure même, différents moyens et méthodes afin de favoriser l’employabilité future des élèves mais aussi développer leurs compétences interculturelles. La DNL devient alors un outil performant synonyme d’intégration et d’adaptation favorisée au marché du travail.
    • Through the creation of the European Union, the imperative need for each European citizen to speak at least another language than his own for cultural and professional purposes could be identified. Europe put mechanisms and guidelines in place in order to promote mobility. France, which has historically devalued foreign languages, changed its opinion by considering and implementing Europe guidelines. Many changes are in the agenda of general, technological and professional high schools : lots of projects towards international openness are emerging. The Content and language integrated learning (CLIL) is an innovative teaching method since it allows the integration of a foreign language within a class not dedicated to linguistics. This particular teaching method implements in its own structure differents tools in order to foster the students’ employability and also improve their intercultural competences. Then, the CLIL method becomes a powerful tool, synonym of integration and better adaptation to the labor market.

Citation bibliographique

Duchemin, Aurélie (2021), La Discipline Non Linguistique (DNL) dans la filière Hôtellerie-Restauration au service de l’employabilité [Mémoire]