Education au goût et initiation à la pensée réflexive en maternelle
- Charbois, Fanny (2021)
Mémoire
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- Titre en français
- Education au goût et initiation à la pensée réflexive en maternelle
- Auteur
- Charbois, Fanny
- Directeur de recherche
- Chalmeau, Raphaël
- Co-directeur de recherche
- Pelissier, Marie-Louise
- Date de soutenance
- 24 juin 2021
- Établissement
- Université Toulouse-Jean Jaurès
- UFR ou composante
- Institut National Supérieur du Professorat et de l'Education (INSPE)- Académie de Toulouse
- Diplôme
- M2 MEEF Professeur des écoles
- Mots-clés en français
- Éducation au goût
- Éducation à l'alimentation
- Résumé en français
-
L'éducation à l'alimentation à l'école doit permettre aux élèves de faire des choix éclairés et responsables en matière d'alimentation.
Au fil de ce mémoire, il apparaitra de manière évidente que les temps de discussions de groupe, comme les "éducations à" tendent à former les élèves à la pensée critique et complexe, à l’argumentation et à la construction de raisonnements et ce, en partie, dès l'école maternelle. - Accès au document
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Citation bibliographique
Charbois, Fanny (2021), Education au goût et initiation à la pensée réflexive en maternelle [Mémoire]