Les sites internet culinaires face aux livres de cuisine : le livre culinaire et le site de recettes font-ils bonne cuisine ?
- Garuet-Lempirou, Laura (2016)
Mémoire
Non consultable
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- Les sites internet culinaires face aux livres de cuisine : le livre culinaire et le site de recettes font-ils bonne cuisine ?
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- Garuet-Lempirou, Laura
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- 20 juin 2016
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- édition culinaire
- édition
- blogs culinaires
- sites agrégateurs de recettes
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- Étude de la relation ambiguë qui unie le livre de cuisine au site de recette. Ce dernier est-il seulement une menace pour le marché de l'édition culinaire ?
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- Non consultable
Citation bibliographique
Garuet-Lempirou, Laura (2016), Les sites internet culinaires face aux livres de cuisine : le livre culinaire et le site de recettes font-ils bonne cuisine ? [Mémoire]