Formation continue et compétences, moyens de création de valeur dans les sociétés en restauration
- Duchiron, Margot (2022)
Mémoire
Accès restreint
- Titre en français
- Formation continue et compétences, moyens de création de valeur dans les sociétés en restauration
- Titre dans une autre langue
- Continuing education and skills : means of value creation in Mass Catering Companies (MCC)
- Auteur
- Duchiron, Margot
- Directeur de recherche
- Laporte, Cyrille (19..-....)
- Date de soutenance
- 19 avril 2022
- Établissement
- Université Toulouse-Jean Jaurès
- Diplôme
- M1 Alimentation (MIRC)
- Sujet
- Gestion et management
- Mots-clés en français
- Formation continue
- Compétence
- Création de valeur
- Savoirs
- Productivité
- Mots-clés
- Life-long education
- Skills
- Value creation
- Knowledge
- Résumé en français
- .
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Citation bibliographique
Duchiron, Margot (2022), Formation continue et compétences, moyens de création de valeur dans les sociétés en restauration [Mémoire]