Titre en français

Le secteur MICE dans l'hôtellerie milieu de gamme Française

Auteur

Franconet, Jessica

Directeur de recherche

Barthe, Laurent (1968-.... ; Professeur agrégé d'économie gestion)

Date de soutenance

21 avril 2022

Établissement

Université Toulouse-Jean Jaurès

UFR ou composante

Institut Supérieur du Tourisme, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation (ISTHIA)

Diplôme

M1 Tourisme Hôtellerie (Hôtellerie-Restauration)

Sujet

Tourisme

Mots-clés en français

Hôtellerie milieu de gamme

Secteur MICE

Expérience client

Marketing expérientiel

Fidélisation

Situation géographique

Résumé en français

Le tourisme d’affaires est un élément essentiel pour le secteur de l’hôtellerie et l’économie française. Freiné par la pandémie mondiale, les tendances se modifient et une nouvelle demande d’offre émerge dans le secteur. Les hôteliers doivent être source d’inspiration et développer de nouvelles prestations et de nouveaux services pour leur clientèle. L’expérience client reste une notion importante dans la stratégie de fidélisation, liée à la qualité des services proposés et de l’approche relationnelle. L’enjeu géographique est à prendre en compte pour le développement du service MICE dans un hôtel milieu de gamme en France.

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