Le développement durable appliqué au secteur de l'hôtellerie de Plein-Air
- Butin, Andréa (2022)
Mémoire
- Titre en français
- Le développement durable appliqué au secteur de l'hôtellerie de Plein-Air
- Auteur
- Butin, Andréa
- Directeur de recherche
- Barthe, Laurent (1968-.... ; Professeur agrégé d'économie gestion)
- Date de soutenance
- 21 avril 2022
- Établissement
- Université Toulouse-Jean Jaurès
- Mots-clés en français
- Hôtellerie de Plein-Air
- Développement durable
- Responsabilité Sociétale des Entreprises
- Démarche marketing
- Ressources humaines
- Mots-clés
- Outdoor accomodation
- Sustainable development
- Corporate responsability
- Marketing approach
- Human ressources policy
- Résumé en français
- Le développement durable est une préoccupation importante des temps modernes. Les établissements du secteur de l’hôtellerie de Plein-Air doivent constamment s’adapter aux nouvelles attentes et aux besoins des clients. Donc, il est évident que ces établissements doivent mettre en place des éléments leur permettant de réduire leur impact environnemental, ce qui peut potentiellement leur permettre de se différencier de leurs concurrents et d’attirer une clientèle qui soit plus soucieuse de l’environnement. Les campings peuvent notamment transmettre leurs valeurs à leurs salariés et à leurs clients grâce à leur démarche marketing, leur démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises ou encore grâce à leur politique de ressources humaines.
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- Résumé
- Sustainable development is a major concern right now. Establishments in the outdoor accomodation sector need to adapt constantly their offer to new customer expectations and needs. So, it’s obvious this establishments need to put in place elements to reduce their environmental impact, to maybe allow them to stand out from their contestants and attract more environmentally conscious customers. Campings can convey their values to their employees and guests thanks to their marketing approach, their corporate responsability approach or even thanks to their human ressources policy.
Citation bibliographique
Butin, Andréa (2022), Le développement durable appliqué au secteur de l'hôtellerie de Plein-Air [Mémoire]