La tenue professionnelle en milieu scolaire hôtelier
- Marquet, Apolline (2022)
Mémoire
Non consultable
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- La tenue professionnelle en milieu scolaire hôtelier
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- The profesionnel outfil of the hotel school
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- 13 juin 2022
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- Tenue vestimentaire
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La tenue vestimentaire dans un lycée hôtelier et dans un établissement hôtelier est un moyen de se différencier. Le choix de cette tenue varie selon l’entreprise et l’image que celle-ci souhaite dégager. Certaines entreprises désignent le port d’un uniforme pour que l’ensemble du personnel soit habillé de la même manière ou pour que les clients repèrent les différents métiers dans l’établissement. D’autres entreprises préfèrent donner un code vestimentaire à ses salariés pour leur laisser une certaine liberté.
Dans ce mémoire, on a pu analyser les différences entre les attentes et les réalités de terrain. On a pu voir que de nombreux facteurs influençaient les choix.
Le sujet de la tenue professionnelle se discute dès le lycée. Ils sont libres de faire les choix qu’ils souhaitent au sujet de la tenue vestimentaire mais sont souvent influencés par les métiers futurs.
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La tenue vestimentaire dans un lycée hôtelier et dans un établissement hôtelier est un moyen de se différencier. Le choix de cette tenue varie selon l’entreprise et l’image que celle-ci souhaite dégager. Certaines entreprises désignent le port d’un uniforme pour que l’ensemble du personnel soit habillé de la même manière ou pour que les clients repèrent les différents métiers dans l’établissement. D’autres entreprises préfèrent donner un code vestimentaire à ses salariés pour leur laisser une certaine liberté.
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Dress in a hotel establishment and in a hotel school is a way of differentiating oneself. The choice of this clothing varies according to the company and the image it wishes to project. Some companies choose to wear a uniform so that all staff are dressed in the same way or so that customers can identify the different jobs in the establishment. Other companies prefer to give their employees a dress code to give them a certain amount of freedom. This may also be due to the cost of buying a uniform for all staff.
In this dissertation, we were able to analyze the differences between expectations and realities on the ground. We have seen that many factors influence the choices.
The subject of professional clothing is discussed as early as high school. They are free to make their own choices about what to wear but are often influenced by future occupations.
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Dress in a hotel establishment and in a hotel school is a way of differentiating oneself. The choice of this clothing varies according to the company and the image it wishes to project. Some companies choose to wear a uniform so that all staff are dressed in the same way or so that customers can identify the different jobs in the establishment. Other companies prefer to give their employees a dress code to give them a certain amount of freedom. This may also be due to the cost of buying a uniform for all staff.
Citation bibliographique
Marquet, Apolline (2022), La tenue professionnelle en milieu scolaire hôtelier [Mémoire]