Les discours en ligne sur l'alimentation à Puerto Rico/Borikén après les ouragans de 2017 comme terrain de revendications politiques de souveraineté

    Alvarez, Elio (2022)
Mémoire
Accès libre
    • Les discours en ligne sur l'alimentation à Puerto Rico/Borikén après les ouragans de 2017 comme terrain de revendications politiques de souveraineté
    • Discursos en línea sobre la alimentación en Puerto Rico/Borikén tras los huracanes de 2017 como terreno para la reivindicación política de la soberanía.
    • 22 septembre 2022
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    • extractivista y occidentalista. Imaginarios políticos en línea.

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    • Depuis l'histoire, la généalogie et l'épistémologie coloniale de Puerto Rico/Borinkén, il s'agit de contextualiser la situation du système alimentaire contemporain de l'archipel pour analyser la production de contenus en ligne sur l'alimentation depuis les ouragans de 2017 qui ont mis à nu l'état de dépendance alimentaire et la fragilité systémique de la sécurité alimentaire. La culture digitale s'approprie les enjeux alimentaires et politiques pour discuter et définir la production locale de nourriture et ce que doit être cette alimentation. L'analyse utilise les contenus en ligne principalement de cinq sources : le youtuber de recettes Miguel Sánchez, El Jíbaro Moderno ; l'organisation CEPA/DecolonizePR ; l'ONG Para la Naturaleza ; l'organisation Comedores Sociales et la Red de Apoyo Mutuo ; la chaîne youtube de la station agricole expérimentale Río Piedras, CompostaPR. Le soin, l'alimentation et l'attention à la vie sur l'archipel se connectent à une pensée de l'autonomie qui peut être décoloniale, anticapitaliste et antiextractiviste. L'imaginaire politique de l'alimentation vit des changements sur l'archipel. La gestion du territoire et de l'alimentation depuis une vision capitaliste, coloniale, patriarcale, androcentrée et extractiviste est ouvertement discutée et des alternatives sont proposées et appliquées.
    • Desde la historia, la genealogía y la epistemología colonial de Puerto Rico/Borinkén, se pretende contextualizar la situación del sistema alimentario contemporáneo del archipiélago para analizar la producción de contenidos online sobre alimentación desde los huracanes de 2017, que dejaron al descubierto el estado de dependencia alimentaria y la fragilidad sistémica de la seguridad alimentaria. La cultura digital se apropia de los alimentos y de las cuestiones políticas para debatir y definir la producción local de alimentos y lo que éstos deben ser. El análisis utiliza contenidos online procedentes principalmente de cinco fuentes: el youtuber de recetas Miguel Sánchez, El Jíbaro Moderno; la organización CEPA/DecolonizePR; la ONG Para la Naturaleza; la organización Comedores Sociales y la Red de Apoyo Mutuo; el canal de youtube de la estación agrícola experimental Río Piedras, CompostaPR. El cuidado, la alimentación y la atención a la vida en el archipiélago conectan con un pensamiento de autonomía que puede ser decolonial, anticapitalista y antiextractivista. El imaginario político de la alimentación está experimentando cambios en el archipiélago. Se discute abiertamente la gestión del territorio y de los alimentos desde una visión capitalista, colonial, patriarcal, androcéntrica y extractivista y se proponen y aplican alternativas.

Citation bibliographique

Alvarez, Elio (2022), Les discours en ligne sur l'alimentation à Puerto Rico/Borikén après les ouragans de 2017 comme terrain de revendications politiques de souveraineté [Mémoire]