Les archives des Maisons de Cognac
- Fritzke, Marie (2023)
Mémoire
Non consultable
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- Les archives des Maisons de Cognac
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- 13 septembre 2023
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- Mémoire
- Rapport de stage
- Maison Martell
- Cognac
- Archives
- Traitement archivistique
- Valorisation du Patrimoine
- Transmission
- Pérennisation
- Domaines viticoles
- Gestion des connaissances
- Ontologies
- Patrimoine Culturel Immatériel
- UNESCO
- Savoir-faire
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- Les archives de Maison Martell ont été le point de départ de ce travail. Dans le cadre de mon stage clôturant le Master 2 Valorisation Numérique du Patrimoine : Archives et Images, le fonds des Domaines viticoles Jean Martell m’a été confié pour un traitement complet, du récolement jusqu’à sa valorisation. Dans une première partie, je décris et analyse mes missions de stage. Elles ont fait émerger des interrogations sur la valorisation des savoir-faire de l’élaboration Cognac, qui font partie du Patrimoine Culturel Immatériel. Dans une deuxième partie, j’aborde donc la question de la valorisation mais aussi des enjeux de la préservation du Patrimoine Culturel Immatériel pour la transmission des savoir-faire de l’élaboration du Cognac. Pour cela, je démontre comment la gestion des connaissances et les archives peuvent être complémentaires dans cette quête de pérennisation des connaissances et des savoir-faire. Dans une troisième partie, mon projet professionnel est brièvement présenté.
Citation bibliographique
Fritzke, Marie (2023), Les archives des Maisons de Cognac [Mémoire]