Apprendre à apprendre

    Calinon-Oprinesc, Nathalie (2023)
Mémoire
Non consultable
    • Apprendre à apprendre
    • Learning to learn
    • 12 juin 2023
    • Apprendre
    • étudier
    • savoir
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    • learners
    • La thématique d’apprendre est étudiée depuis des siècles par de nombreux philosophes et scientifiques, permettant de s’adapter à l’évolution économique et sociétale. C’est mobiliser et faire évoluer un rapport au savoir, tant dans les relations affectives, cognitives et pratiques qu’un sujet entretien aux savoirs et à l’apprendre, lui garantissant la continuité entre l'expérience et le savoir. L'acquisition des connaissances représente un processus déductif vers un autre inductif. Ainsi, l'apprentissage à vie fait partie de notre quotidien exigeant de s'adapter en permanence à l'évolution des métiers, à la société en général. Ce mémoire permet d’analyser l’approche de différents auteurs ayant analysé cette notion, d’en observer des applications, des approches tant psychologiques, ou liées à l’enfance et à la reconnaissance ressentie, que par l’estime et la confiance en soi procurée par le maître, ou par l’effet moteur d’apprendre ensemble, en groupe. Une étude empirique fut menée, à partir d’un échantillon représentatif d’élèves et étudiants en hôtellerie-restauration, d’enseignants de section hôtelière de lycées professionnels et technologiques en France. L’étude quantitative a permis d’analyser la façon d’apprendre des élèves et étudiants et leurs perceptions des méthodologies d’apprentissage. Cette étude permet d’analyser les méthodes d’apprentissage les plus utilisées par les enseignants actuellement. Il en résulte que les élèves et étudiants consacrent majoritairement peu de temps le soir ou en semaine pour étudier, pensant que l’apprentissage est le plus favorable en travail de groupe en classe et en entreprise lors de stage notamment. Quant aux enseignants, ils observent davantage de difficultés d’apprentissage auprès de leurs élèves et étudiants depuis ces dernières années. Ils pratiquent majoritairement un apprentissage par l’utilisation du numérique, restent peu représentatif de méthodes d’apprentissage sous forme de projet de groupe ou classe et de la méthode de théatralisation. Ce mémoire a permis de tester au sein de classe de CAP au BTS MHR, des outils de méthodes d’apprentissage, comme la théatralisation, un projet classe fédérateur, la retranscription d’une grille de compétences attendues, un soutien tant psychologique que de scolaire dans les matières en difficultés.
    • The theme of learning has been studied for centuries by numerous philosophers and scientists, enabling us to adapt to economic and societal changes. It's about mobilizing and developing a relationship with knowledge, in terms of the affective, cognitive and practical relationships a subject maintains with knowledge and learning, guaranteeing continuity between experience and knowledge. The acquisition of knowledge represents a deductive process leading to an inductive one. Lifelong learning is therefore part of our daily lives, requiring constant adaptation to changing professions and society in general. This dissertation analyzes the approach of various authors who have analyzed this notion, observing its applications and approaches, whether psychological, or linked to childhood and the recognition felt, through the self-esteem and self-confidence provided by the teacher, or through the driving effect of learning together, in a group. An empirical study was carried out on a representative sample of hotel and catering students and teachers in vocational and technological high schools in France. The quantitative study analyzed the way pupils and students learn, and their perceptions of learning methodologies. The study analyzed the learning methods most commonly used by teachers today. As a result, the majority of pupils and students devote little time to studying in the evenings or during the week, believing that learning is best achieved through group work in the classroom and in the workplace, particularly during internships. As for teachers, they have observed more learning difficulties among their pupils and students in recent years. They tend to use digital learning methods, but are not very representative of group or class project-based learning methods, or of the theatrical method. In this dissertation, we tested a number of learning method tools in a CAP to BTS MHR class, including theatricalization, a unifying class project, the transcription of a grid of expected skills, and both psychological and academic support for subjects in difficulty.

Citation bibliographique

Calinon-Oprinesc, Nathalie (2023), Apprendre à apprendre [Mémoire]