L'éducation à l'alimentation : enjeux et difficultés.

    Rivière, Loane (2023)
Mémoire
Accès restreint
    • L'éducation à l'alimentation : enjeux et difficultés.
    • 24 février 2023
    • Éducation à l'alimentation
    • Questions socialement vives
    • Éducations à
    • Tout au long de cette recherche, nous nous sommes intéressés aux enjeux et
      difficultés de l’éducation à l’alimentation en école primaire. En effet, il s’agissait de
      mettre à jour les différentes vivacités scolaires qui pouvaient émerger suite à cet
      enseignement, en lien avec des questions vives ou socialement vives. Dans un premier
      temps, nous avons donc présenté un ensemble d’apports théoriques qui nous ont permis
      de constater quel est le statut de la recherche sur la question de l’éducation à
      l’alimentation et des vivacités scolaires qui peuvent en découler. Ainsi, nous avons vu
      quelle place occupe cet enseignement au sein de l’école primaire, en prenant en compte
      les objectifs de l’État, mais également les composantes de cet enseignement et les
      différents acteurs qui entrent en jeu. Par ailleurs, nous avons constaté que l’éducation à
      l’alimentation pouvait générer des questions vives, amenant parfois à l’émergence de
      vivacités scolaires, et cela notamment concernant le rapport à l’intime et aux familles
      ainsi que le rapport à l’animal. Nous avons alors fait le lien entre ces vivacités et le rôle
      du professeur des écoles qui doit respecter la réglementation institutionnelle en
      proposant des séances d’éducation à l’alimentation, tout à faisant face à de potentielles
      vivacités scolaires.
      Suite à la présentation de ces apports théoriques, nous nous sommes alors demandé : en
      quoi l’éducation à l’alimentation en école primaire fait-elle émerger des vivacités
      scolaires ?

Citation bibliographique

Rivière, Loane (2023), L'éducation à l'alimentation : enjeux et difficultés. [Mémoire]