Titre en français

La construction d’une opinion raisonnée chez des élèves de cycle 2 et 3 au travers d’une éducation au développement durable et spécifiquement de la consommation responsable

Auteur

Delga, Sarah

Landeau, Zöé

Directeur de recherche

Tassain, Catherine

Co-directeur de recherche

Chalmeau, Raphaël (19..-....)

Date de soutenance

20 mars 2023

Établissement

Université Toulouse-Jean Jaurès

UFR ou composante

Institut National Supérieur du Professorat et de l'Education (INSPE)- Académie de Toulouse

Diplôme

M2 MEEF Professeur des écoles

Sujet

Développement durable

Mots-clés en français

Education au développement durable

consommation alimentaire

consommation responsable

opinion raisonnée

littérature jeunesse

question socialement vive

zone proximale de développement

esprit critique.

Résumé en français

Le développement durable fait aujourd’hui partie intégrante de notre quotidien à travers les différentes campagnes de sensibilisation et ce, en lien avec une éducation qui y est reliée. Plusieurs dimensions ont été prises en compte dans le cadre de ce mémoire : une contextualisation historique de cette éducation au développement durable, un cadre théorique permettant de balayer les différentes questions de recherches qui nous préoccupaient, avant de construire une problématique dont les aboutissants ont été mis en œuvre à travers des séquences d’apprentissage. Si la mise en place de didactiques et pédagogies différentes sont mises en œuvre au sein d’une certaine méthodologie de recueil de données, la finalité de ce mémoire reste un assemblage de différentes pensées relatives à l’éducation au développement durable à travers la consommation alimentaire, sujet qui nécessite un regard global en conséquence de la pluralité de ce qu’il implique.

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