L'éducation à l'alimentation et le développement de l'esprit critique chez les élèves
- Lebresne, Cynthia (2023)
Mémoire
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- Titre en français
- L'éducation à l'alimentation et le développement de l'esprit critique chez les élèves
- Titre dans une autre langue
- food education and the development of critical thinking in students
- Auteur
- Lebresne, Cynthia
- Directeur de recherche
- Chalmeau, Raphaël (19..-....)
- Date de soutenance
- 10 avril 2023
- Établissement
- Université Toulouse-Jean Jaurès
- UFR ou composante
- Institut National Supérieur du Professorat et de l'Education (INSPE)- Académie de Toulouse
- Diplôme
- M2 MEEF Professeur des écoles
- Mots-clés en français
- Education à l'alimentation
- Compétences psychosociales
- Résumé en français
- En tant qu’être vivant et être humain, nous avons des besoins primaires comme se nourrir, s’hydrater ... Tous ces besoins font partis de nos actes quotidiens qui ont un impact sur l'environnement. Pour se nourrir, cela nécessite divers acteurs tels que les producteurs, les agriculteurs, les transporteurs, les vendeurs, pour finir aux consommateurs. Nous avons donc ce devoir de prendre en considération notre façon de consommer et donc de changer nos habitudes afin de permettre à la génération future de vivre convenablement.
- Résumé
- As living beings and human beings, we have primary needs such as food, hydration... All these needs are part of our daily actions that have an impact on the environment. To feed oneself, it requires various actors such as producers, farmers, transporters, sellers, to end up with consumers. We therefore have this duty to take into consideration our way of consuming and therefore to change our habits in order to allow the future generation to live properly.
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Citation bibliographique
Lebresne, Cynthia (2023), L'éducation à l'alimentation et le développement de l'esprit critique chez les élèves [Mémoire]