Facteurs d'accrochage scolaire en lycée professionnel hôtelier

    Lieutet, Carine (2023)
Mémoire
Non consultable
    Titre en français
    Facteurs d'accrochage scolaire en lycée professionnel hôtelier
    Auteur
    Lieutet, Carine
    Directeur de recherche
    Alvarez, Dominique (1970-....)
    Date de soutenance
    12 juin 2023
    Établissement
    Université Toulouse-Jean Jaurès
    UFR ou composante
    Institut National Supérieur du Professorat et de l'Education (INSPE)- Académie de Toulouse
    Diplôme
    M2 MEEF Hôt-Rest : Service et commercialisation
    Sujet
    Sciences de l'éducation
    Enseignement secondaire
    Mots-clés en français
    Accrochage scolaire
    Décrochage scolaire
    Résumé en français
    Cette étude examine les facteurs d’accrochage scolaire des élèves de seconde baccalauréat famille des métiers de l’hôtellerie-restauration. Elle identifie plusieurs éléments contribuant à favoriser l’accrochage scolaire comme une estime de soi positive, une relation enseignant-élève valorisante, un climat scolaire favorable, un engagement des parents, un choix d’orientation éclairé, des stages en entreprise bénéfiques ainsi que des perspectives d’avenir claires.
    Cette recherche propose une nouvelle interprétation de l’accrochage scolaire, centrée sur une approche préventive. De plus, elle offre un guide pratique à l’attention des enseignants en hôtellerie-restauration souhaitant des outils pour favoriser l’accrochage scolaire de leurs élèves.
    Résumé
    This study examines the factors of school attachment of students of second baccalaureate of the family of occupations of the hotel-catering industry. It identifies a number of factors that contribute to promoting school attachment, such as positive self-esteem, a rewarding teacher-student relationship, a favourable school climate, parental involvement, an informed choice of orientation, beneficial company internships as well as clearly visible.
    This research proposes a new interpretation of the school crash, centered on a preventive approach. In addition, it offers a practical guide for teachers in the hotel and restaurant industry who want tools to help their students get into school.
    Accès au document
    Non consultable

Citation bibliographique

Lieutet, Carine (2023), Facteurs d'accrochage scolaire en lycée professionnel hôtelier [Mémoire]