Titre en français

L'impact communicationnel RSE d'ACCOR sur la perception client

Auteur

Lazare , Alice

Directeur de recherche

Barthe, Laurent (1968-.... ; Professeur agrégé d'économie gestion)

Date de soutenance

21 septembre 2023

Établissement

Université Toulouse-Jean Jaurès

UFR ou composante

Institut Supérieur du Tourisme, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation (ISTHIA)

Diplôme

M2 Management en Hôtellerie Restauration

Sujet

Communication

Mots-clés en français

Communication

Perception

RSE

Franchise

Hôtellerie

Résumé en français

Au cœur de la stratégie des entreprises, la RSE prend aujourd’hui une place considérable. Sa communication est aussi un enjeu de taille, puisque trop communiquer, pas assez, ou pas de la bonne manière met en péril la perception d’un consommateur, d’un client, d’un actionnaire ou de l’opinion publique.
A travers nos recherches, nous tenterons de démontrer l’importance de cette communication RSE pour une entreprise. Ce qui nous intéresse sera alors d’étudier le lien et le potentiel décalage entre la stratégie de communication, le déploiement de cette dernière, et la perception que l’on en a. Nous nous concentrerons alors sur l’analyse communicationnelle d’un leader mondial de l’hôtellerie, le groupe Accor. Plus précisément, nous cadrerons notre étude à sa relation avec un groupe franchisé, le groupe hôtelier indépendant HIS (Hôtel Invest Sport) qui s’étend sur toute la région Occitanie.

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