Le wwoofing, une alternative au tourisme pour les espaces ruraux avec ses limites
- Goudet, Julian (2024)
Mémoire
- Titre en français
- Le wwoofing, une alternative au tourisme pour les espaces ruraux avec ses limites
- Titre dans une autre langue
- Wwoofing, an alternative to tourism for rural areas with its limits
- Auteur
- Goudet, Julian
- Directeur de recherche
- Bessière, Jacinthe (19..-....)
- Date de soutenance
- 30 avril 2024
- Établissement
- Université Toulouse-Jean Jaurès
- Sujet
- Tourisme
- Mots-clés en français
- Wwoofing
- Tourisme de masse
- Tourisme durable
- Développement territorial
- Rural
- Alternatif
- Travail
- Elite
- Décroissance
- Mots-clés
- Wwoofing
- Mass tourism
- Sustainable tourism
- Territorial development
- Rural
- Alternative
- Work
- Elite
- Degrowth
- Résumé en français
-
Le wwoofing est une forme d’échange non marchand, où un bénévole offre son aide à des agriculteurs paysans en agriculture biologique en échange du gîte et du couvert. Cette approche en tant que forme de voyage alternatif se distingue, grâce à des pratiques engagée, du tourisme de masse prédominant. Ce mouvement émerge parallèlement à l’essor du tourisme durable. Ce mémoire se propose de déconstruire l’alternatif et de
questionner le mythe du tourisme durable comme solution unique et universelle en prenant le cas du wwoofing, tout en évaluant les impacts que ce dernier peut avoir sur les espaces ruraux français. - Résumé
- Wwoofing is a form of non-commercial exchange, where volunteers offer their help to organic peasant farmers in exchange for board and lodging. As an alternative form of travel, this approach differs from the predominant mass tourism in its active practices. This movement is emerging in parallel with the rise of sustainable tourism. This dissertation sets out to deconstruct the alternative and question the myth of sustainable tourism as a single and universal solution, taking the case of wwoofing as an example, while assessing the impact it may have on French rural areas.
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Citation bibliographique
Goudet, Julian (2024), Le wwoofing, une alternative au tourisme pour les espaces ruraux avec ses limites [Mémoire]