Alimentation et phytothérapie : étude des pratiques dans les départements et territoires d’outre-mer
- Caillet, Romaric (2024)
Mémoire
Non consultable
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- Alimentation et phytothérapie : étude des pratiques dans les départements et territoires d’outre-mer
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- 26 avril 2024
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- Phytothérapie
- Alimentation
- Médecine traditionnelle
- Départements français d’outre-mer
- Plantes médicinales
- Stratégies de Santé
- Herboristerie
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La phytothérapie traditionnelle, est un ensemble de pratiques et de croyances qui mettent en avant une définition différente de la santé et de sa gestion. Autrement appelé les médecines traditionnelles, elles inspectent d'autres domaines en dehors de la santé physique, comme le bien-être, la relation à la biodiversité végétale et animale ainsi qu’à la société en général.
Dans ce mémoire, nous analyserons la possibilité d'inclure la phytothérapie dans les stratégies de la santé à travers l'inclusion des médecines traditionnelles dans l'alimentation en particulier. Pour ce faire, nous étudierons les départements et régions d'outre-mer qui semble avoir une relation particulière avec les plantes médicinales. En effet, comment ces régions s’organisent elle afin de pérenniser ces savoirs dans un contexte de forts monopoles pharmaceutiques et d’une société occidentale « scientifiquocentrée » sur la médecine conventionnelle basé sur les médicaments « chimiques »
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La phytothérapie traditionnelle, est un ensemble de pratiques et de croyances qui mettent en avant une définition différente de la santé et de sa gestion. Autrement appelé les médecines traditionnelles, elles inspectent d'autres domaines en dehors de la santé physique, comme le bien-être, la relation à la biodiversité végétale et animale ainsi qu’à la société en général.
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- Traditional herbal medicine is a set of practices and beliefs that promote a different definition of health and its management. Otherwise known as traditional medicines, they look at areas other than physical health, such as well-being, the relationship with plant and animal biodiversity and society in general. In this thesis, we will analyze the possibility of including herbal medicine in health strategies through the inclusion of traditional medicines in food in particular. To this end, we'll be looking at the French overseas departments and regions, which seem to have a special relationship with medicinal plants. Indeed, how do these regions organize themselves to perpetuate this knowledge in a context of strong pharmaceutical monopolies and a Western society "scientifically-centered" on conventional medicine based on "chemical" drugs?
Citation bibliographique
Caillet, Romaric (2024), Alimentation et phytothérapie : étude des pratiques dans les départements et territoires d’outre-mer [Mémoire]