Attirer et retenir les talents dans les hôtels : étude de cas de Toulouse

    Clochard, Léa (2024)
Mémoire
Accès libre
    • Attirer et retenir les talents dans les hôtels : étude de cas de Toulouse
    • Talent attraction and retention in hotels : a case study of Toulouse
    • Clochard, Léa
    • 25 avril 2024
    • Attirer les talents
    • Retention
    • Gestion des talents
    • Equilibre vie professionnelle-vie privée
    • Turnover
    • Talent attraction
    • Retention
    • Talent management
    • Work-life balance
    • Turnover
    • L'objectif de ce mémoire est de mieux comprendre les raisons du manque de main-d'œuvre dans le secteur de l'hôtellerie. Dans le paysage concurrentiel de ce secteur, l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée et les opportunités de croissance sont importants pour le développement de la carrière des talents. Afin de mieux comprendre les questions liées à l'attraction, à la rétention et à la gestion des talents, j'ai fourni un aperçu du secteur de l'hôtellerie, puis j'ai proposé deux hypothèses et j'ai conclu qu'il était possible de rendre le secteur de l'hôtellerie plus attrayant pour les futurs employés potentiels. Les directeurs doivent prendre en compte le bien-être de leurs employés et les considérer comme le principal atout capable d'assurer le succès de leur organisation. Le secteur étant en constante évolution, il est primordial pour les employés d’être à jour sur les dernières tendances. Les directeurs doivent mettre en œuvre des programmes de formation pour développer les compétences de leurs employés, réduire l'intention de démissionner et limiter le taux de rotation.
    • The purpose of this dissertation is to better understand the reason behind the lack of workforce in the hospitality industry. In the competitive landscape of the hospitality industry, work-life balance and growth opportunities are important in the career development of talents. In order to better understand the issues linked to talent attraction, retention and management I provided an insightinto the hospitality industry, then I proposed two hypotheses and I concluded that it is possible to make the hospitality industry more attractive to potential future employees. Managers need to take into account their employees’ well-being and consider them as the main asset able to drive the success of their organisation. As the industry is constantly evolving, staying updated on the latest trends is primordial for employees. Managers need to implement training programs to developtheir employees’ skills, reduce the intention to quit and limit turnover.
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Citation bibliographique

Clochard, Léa (2024), Attirer et retenir les talents dans les hôtels : étude de cas de Toulouse [Mémoire]