Titre en français

Nouvelles technologies et satisfaction client en hôtellerie d'affaires

Titre dans une autre langue

New Technologies and Customer Satisfaction in Business Hospitality

Auteur

Relut, Océane

Directeur de recherche

Laurent, Olivier

Date de soutenance

2 mai 2024

Établissement

Université Toulouse-Jean Jaurès

UFR ou composante

Institut Supérieur du Tourisme, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation (ISTHIA)

Diplôme

M1 Tourisme Hôtellerie (Hôtellerie-Restauration)

Sujet

Tourisme

Mots-clés en français

Nouvelles technologies

Satisfaction client

NTIC

Hôtellerie

Clientèle d’affaires

Tourisme d’affaires

Mots-clés

New technologies

Customer satisfaction

ICT

Hospitality

Business clientele

Business tourism

Résumé en français

De nombreux établissements hôteliers intègrent les nouvelles technologies de l’information et de la communication afin de faciliter les méthodes de travail et garantir un certain niveau de satisfaction client. Ces technologies émergentes ont de nombreux impacts sur le bon fonctionnement d’un établissement hôtelier, mais également sur la satisfaction client. De plus, les hôteliers doivent faire face à de nombreux défis en termes d’intégration des technologies au sein de leurs établissements. Tout au long de ce mémoire, nous chercherons à répondre à notre problématique : les nouvelles technologies impactent-elles la satisfaction client et le secteur de l’hôtellerie d’affaires ? Cette dernière a soulevé trois hypothèses auxquelles nous tenterons de répondre.

Résumé

Many hotel establishments integrate new information and communication technologies to facilitate work methods and ensure a certain level of customer satisfaction. These emerging technologies have various impacts on the proper functioning of a hotel establishment, as well as on customer satisfaction. Additionally, hoteliers face numerous challenges in terms of integrating technologies within their establishments. Throughout this thesis, we will seek to address our problem statement: Do new technologies impact customer satisfaction and the business hospitality sector? The latter has raised three hypotheses that we will attempt to address.

Accès au document

Accès libre