La morale des jeunes adultes par rapport au gaspillage alimentaire

    Avahouin, Carmélia (2024)
Mémoire
Non consultable
    • La morale des jeunes adultes par rapport au gaspillage alimentaire
    • Morality in food waste among young adults
    • 29 avril 2024
    • Gaspillage alimentaire
    • Morale
    • Jeunes adultes
    • Changement
    • Comportementaux
    • Habitudes alimentaires
    • Food waste
    • Morality
    • Young adults
    • Change
    • Behavioral
    • Eating habits
    • Le monde fait face de nombreux enjeux dont l’un encore d’actualité est le gaspillage alimentaire. L’intérêt de ce mémoire est de montrer à quel point il est important de réduire le gaspillage alimentaire en prenant conscience de l’étendus du phénomène et de ses impacts. Etant donné que les jeunes sont les plus enclins à gaspillé la nourriture, il est important de stimuler une prise de conscience susceptible d’initier des visions nobles envers la nourriture. Développer une morale alimentaire est cruciale pour amorcer des comportements responsables et promouvoir une durabilité de l’alimentation. Notre travail repose sur l’exploration de contexte littéraire sur le sujet nous conduisant à établir comment les jeunes adultes conçoivent-ils et gèrent-ils leur rapport à l’alimentation par rapport au gaspillage alimentaire. Pour finir, sur la base d’hypothèses, nous avons définis une démarche méthodologique présentant une ouverture à la recherche.
    • The world faces many challenges, one of which is food waste. The aim of this thesis is to show how important it is to reduce food waste by raising awareness of the extent of the phenomenon and its impact. Given that young people are the most likely to waste food, it's important to stimulate an awareness that can initiate noble visions towards food. Developing a food ethic is crucial to initiating responsible behavior and promoting food sustainability. Our work is based on the exploration of literary context on the subject, leading us to establish how young adults conceive and manage their relationship to food in relation to food waste. Finally, on the basis of our hypotheses, we have defined a methodological approach that is open to research.

Citation bibliographique

Avahouin, Carmélia (2024), La morale des jeunes adultes par rapport au gaspillage alimentaire [Mémoire]