Les déterminants du comportement alimentaire : étude des facteurs influençant les personnes sportives de prendre leur repas dans le restaurant d'entreprise

Karoui, Youssef (2024)

Projet tutoré

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Titre en français
- Les déterminants du comportement alimentaire : étude des facteurs influençant les personnes sportives de prendre leur repas dans le restaurant d'entreprise
Auteur
- Karoui, Youssef
Directeur de recherche
- Pichon, Paul-Emmanuel (1972-....)
Date de soutenance
- 3 septembre 2024
Établissement
- Université Toulouse-Jean Jaurès
UFR ou composante
- Institut Supérieur du Tourisme, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation (ISTHIA)
Diplôme
- Licence Pro Hôtellerie Restauration
Sujet
- Alimentation et nutrition
Mots-clés en français
- Sport
- Restauration collective
- ISTHIA
Résumé en français
- Projet de recherche sur les intentions de se restaurer en restauration d'entreprise chez les personnes "sportives".
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Citation bibliographique

Karoui, Youssef (2024), Les déterminants du comportement alimentaire : étude des facteurs influençant les personnes sportives de prendre leur repas dans le restaurant d'entreprise [Projet tutoré]

Les déterminants du comportement alimentaire : étude des facteurs influençant les personnes sportives de prendre leur repas dans le restaurant d'entreprise

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