Les déterminants de la qualité de vie au travail en hôtellerie-restauration pour la génération Z
- Veler, Leïla (2024)
Projet tutoré
Non consultable
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- Les déterminants de la qualité de vie au travail en hôtellerie-restauration pour la génération Z
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- Determinants of Quality of Life at Work in the Hospitality Sector for Generation Z
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- Veler, Leïla
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- 3 septembre 2024
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- Qualité de vie au travail
- conditions de travail
- Génération Z
- expectatives
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- L’hôtellerie-restauration est confrontée à des difficultés de recrutement depuis plusieurs années, notamment dues à des conditions de travail difficiles. Ce dossier de recherche est une étude portant sur les dimensions de la qualité de vie au travail en hôtellerie-restauration pour la génération Z. Il est basé sur la théorie de Nanjundeswaraswamy, Rashmi et Srinivas (2015) relative à la problématique. Les résultats obtenus mettent en avant le fait que cette génération n’hésite pas à remettre en question ces conditions et revendique de nouvelles attentes. Ainsi, ce dossier aura un apport managérial important car il permet de cerner les nouvelles expectatives et propose des solutions concrètes à appliquer pour la fidélisation des employés.
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- The hospitality industry has been experiencing recruitment difficulties for a number of years, mainly due to difficult working conditions. This research brief is a study of the dimensions of quality of life at work in the hotel and catering industry for generation z. It is based on the theory of Nanjundeswaraswamy, Rashmi and Srinivas (2015). The findings highlight the fact that this generation does not hesitate to question these conditions and assert new expectations. As such, this dossier makes a significant contribution to management by identifying new expectations and proposing concrete solutions that can be applied to employee loyalty.
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- Non consultable
Citation bibliographique
Veler, Leïla (2024), Les déterminants de la qualité de vie au travail en hôtellerie-restauration pour la génération Z [Projet tutoré]