L'autonomie dans le processus de recrutement des hôtels de chaînes

    Filiatre, Noémie (2024)
Mémoire
Non consultable
    • L'autonomie dans le processus de recrutement des hôtels de chaînes
    • Filiatre, Noémie
    • 20 septembre 2024
    • Hôtellerie
    • Recrutement
    • Hôtel de chaîne
    • Gestion des ressources humaines
    • Autonomie
    • Hotel industry
    • Recruitment
    • Hotel chain
    • Human resources management
    • Autonomy
    • L’hôtellerie et la restauration forment un secteur très complémentaire, regroupant divers métiers, que ce soit sur le terrain, dans les bureaux, ou au sein de la direction. Les établissements ouverts toute l’année, génèrent un important vivier de postes Cependant, depuis la crise sanitaire, les hôteliers rencontrent des difficultés à recruter. Certaines raisons, telles que les conditions de travail, sont déjà bien connues, mais d’autres facteurs peuvent également constituer des obstacles pour les recruteurs. Dans ce mémoire, nous allons tenter de mieux comprendre les missions des ressources humaines et la liberté dont elles disposent dans le processus de recrutement, en particulier dans les hôtels de chaîne.
    • The hotel and restaurant business is a highly complementary sector, bringing together a wide range of professions, whether in the field, in the office or in management. However, since the health crisis, hoteliers are finding it difficult to recruit. Some of the reasons for this, such as working conditions, are already well known, but other factors can also present obstacles for recruiters. In this dissertation, we will attempt to gain a better understanding of the missions of human resources and the freedom they have in the recruitment process, particularly in chain hotels.
    • Non consultable

Citation bibliographique

Filiatre, Noémie (2024), L'autonomie dans le processus de recrutement des hôtels de chaînes [Mémoire]