Entre métier exercé et métier enseigné : la posture professionnelle mise en tension

    Baù, Gabrielle-Erika (2024)
Mémoire
Non consultable
    • Entre métier exercé et métier enseigné : la posture professionnelle mise en tension
    • Between teaching and practising : the professional posture under tension
    • Baù, Gabrielle-Erika
    • 3 juin 2024
    • Posture enseignante
    • Enseignant débutant
    • Déjà-là
    • L’étude s’intéresse à la posture professionnelle de l’enseignant débutant au secondaire dans les filières de l’hôtellerie-restauration. Cette posture professionnelle demeure peu questionnée par l’enseignant débutant dont les préoccupations sont d’un autre ordre. Pourtant, il a largement été démontré que la posture de l’enseignant influe sur la dynamique de classe. De plus, entre posture professionnelle des métiers de l’hôtellerie-restauration et posture professionnelle de l’enseignant, une réflexion s’impose pour les enseignants intégrant l’enseignement dans les filières de l’hôtellerie-restauration suite à une reconversion. La transition professionnelle, dite triple transaction, vécue par certains d’entre eux, leur permet une recomposition identitaire aboutissant à une redéfinition de leur posture professionnelle. Cet aboutissement ne va pas de soi. Il est conditionné, entre autres, par la capacité d’analyse réflexive de l’individu et par son aptitude à questionner son déjà-là décisionnel. La première partie consacrée à la définition du cadre théorique et conceptuel permet d’éclaircir et de mieux cerner les termes du sujet. Elle se termine par la formulation d’une problématique fixant le cap à suivre. La seconde partie vouée à l’étude de terrain met en œuvre une démarche méthodologique en deux temps. Un questionnaire exploratoire est réalisé dans un premier temps. Des entretiens semi-directifs se référant aux entretiens ante de questionnement du déjà-là en didactique clinique sont effectués dans un second temps. Cette approche tente de répondre à la problématique fixée. La troisième partie dédiée à l’exploration de pistes d’actions est en lien avec les réponses formulées précédemment.
    • This study focuses on the professional posture of the beginning secondary school teacher in the hotel and catering industry. This professional posture remains rarely questioned by the beginner teacher, whose preoccupations are of a different order. And yet, it has been widely demonstrated that a teacher's posture influences classroom dynamics. Moreover, teachers integrating the education in hospitality professions after retraining need to reflect on the difference between the professional posture of the hospitality profession and the professional posture of the teacher. The professional transition, known as a triple transaction, experienced by some of them, enables them to recompose their identity, leading to a reshaping of their professional posture. This outcome is not self-evident. It is conditioned, among other things, by the personal’s capacity for reflexive analysis and by the individual’s ability to question the “déjà-là” already existing decision-making process. The first part, devoted to defining the theoretical and conceptual background, helps to clarify and better define the terms of the subject. It concludes with the identification of the key issue to be investigated. The second part, devoted to the field study, uses a two-stage methodological approach. First, an exploratory questionnaire is drawn up. Semi-structured interviews, based on the antecedent interviews used in clinical didactics, were then carried out. This approach aims to respond to the defined problematics. The third part, dedicated to exploring possible courses of action, is linked to the answers formulated previously.
    • Non consultable

Citation bibliographique

Baù, Gabrielle-Erika (2024), Entre métier exercé et métier enseigné : la posture professionnelle mise en tension [Mémoire]