Titre en français

La formation professionnelle en tourisme, hôtellerie et restauration

Auteur

Attoumani Chahidi , Shaouda

Directeur de recherche

Boumegoutti , Driss

Date de soutenance

23 mai 2024

Établissement

Université Toulouse-Jean Jaurès

UFR ou composante

Institut Supérieur du Tourisme, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation (ISTHIA)

Diplôme

M1 Management des Industries du Tourisme

Sujet

Formation continue

Mots-clés en français

Accueil

Qualité d’accueil

Formation professionnelle

Problématique

Développement touristique

Mayotte

Résumé en français

Mayotte, une île dans l’archipel des Comores se veut être une destination touristique comme les îles voisines de la Réunion ou encore l’île Maurice. Cependant, l’île doit faire face à plusieurs défis tant économiques que sociaux…La qualité d’accueil pose un problème sur l’île, la formation professionnelle en tourisme, hôtellerie et restauration semble être une des solutions pour l’amélioration de cette qualité d’accueil.

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