L’Agriculture Urbaine, les Communs & le Bien Vivre territorial Le cas de la ferme urbaine de Borde Bio dans le quartier les Izards / Trois Cocus à Toulouse
- Couëlier, Damien (2025)
Mémoire
Non consultable
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L’Agriculture Urbaine, les Communs & le Bien Vivre territorial
Le cas de la ferme urbaine de Borde Bio dans le quartier les Izards / Trois Cocus à Toulouse
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L’Agriculture Urbaine, les Communs & le Bien Vivre territorial
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- Couëlier, Damien
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- 10 juillet 2025
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- Agriculture urbaine
- Agriculture transitoire
- Borde Bio
- Bien-vivre territorial
- Communs
- Démocratie alimentaire
- Edenn
- Jardins partagés
- Les Izards - Trois Cocus
- Quartier Prioritaire de la Ville
- Toulouse Métropole
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L’agriculture urbaine constitue aujourd’hui un objet central des politiques d’aménagement et de la fabrique métropolitaine. En tant que dispositif à la croisée des enjeux alimentaires, sociaux, environnementaux et territoriaux, elle représente un levier pertinent pour nourrir la réflexion et l’action autour de la démocratie alimentaire, notamment dans les Quartiers Prioritaires de la Politique de la Ville.
S’appuyant sur un diagnostic territorial du système d’acteurs à l’échelle du quartier Les Izards - Trois Cocus à Toulouse, ainsi que sur une expérience de terrain de quatre mois au sein de Borde Bio, dernière ferme urbaine en agriculture biologique intramuros implantée dans ce secteur en plein renouvellement urbain, cette étude interroge les multifonctionnalités de l’agriculture urbaine, en mettant un accent particulier sur sa dimension éducative. À travers l’élaboration d’un projet pédagogique à destination des publics scolaires, ce mémoire propose une lecture renouvelée de l’agriculture urbaine en tant que vecteur de production de communs territorialisés, contribuant à la construction d’un bien-vivre territorial ancré localement.
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L’agriculture urbaine constitue aujourd’hui un objet central des politiques d’aménagement et de la fabrique métropolitaine. En tant que dispositif à la croisée des enjeux alimentaires, sociaux, environnementaux et territoriaux, elle représente un levier pertinent pour nourrir la réflexion et l’action autour de la démocratie alimentaire, notamment dans les Quartiers Prioritaires de la Politique de la Ville.
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- Non consultable
Citation bibliographique
Couëlier, Damien (2025), L’Agriculture Urbaine, les Communs & le Bien Vivre territorial Le cas de la ferme urbaine de Borde Bio dans le quartier les Izards / Trois Cocus à Toulouse [Mémoire]