Les renouveaux des filières laines en France. Dans quelles mesures les initiatives d’éleveurs dans la valorisation de laines de races alpines participent à la territorialisation d’une filière ? Arbeitsgemeinschaft Alpines Steinschaf et Brebis Brigasques : des cas transfrontaliers
- O'Donnell, Einín (2025)
Rapport de stage
Non consultable
- Titre en français
- Les renouveaux des filières laines en France. Dans quelles mesures les initiatives d’éleveurs dans la valorisation de laines de races alpines participent à la territorialisation d’une filière ? Arbeitsgemeinschaft Alpines Steinschaf et Brebis Brigasques : des cas transfrontaliers
- Auteur
- O'Donnell, Einín
- Directeur de recherche
- Chezel, Edith
- Co-directeur de recherche
- Gros-Balthazard, Marjolaine
- Date de soutenance
- 3 septembre 2025
- Établissement
- Université Toulouse-Jean Jaurès
- UFR ou composante
- Département Géographie-Aménagement-Environnement
- Sujet
- Géographie
- Mots-clés en français
- Race alpine
- Laine locale
- Héritage culturel
- Innovation sociale
- Territorialisation
- Mots-clés dans une autre langue
- Alpine breed
- Local wool
- Cultural heritage
- Social innovation
- Territorialisation
- Résumé en français
- Le mémoire s’intéresse aux initiatives d’éleveurs de races alpines. Elles foisonnent en Europe. La valorisation des laines des races transfrontalières d’Alpines Steinschaf et de Brebis Brigasques représente tout à fait les renouveaux des filières par des projets citoyens. Cette étude de cas montre que les laines non-standardisées trouvent des débouchés en collaborant avec leurs réseaux proches. La dévalorisation de la laine étant récente, elles incarnent un héritage culturel riche dont les pratiques et usages retrouvent de la popularité. Par des procédés d’innovation sociale, les laines sont misent en valeur sur leur territoire. Les éleveurs se rassemblent au sein de valeurs communes et s’organisent pour accompagner les étapes de transformation productive en utilisant le savoir-faire et les patrimoines locaux. En plus de générer des richesses, cette mise en réseau renouvelle une culture au-delà des frontières. La laine, en territorialisant son appropriation, démontre aux populations des Alpes qu’il est possible d’entreprendre une gestion durable et bénéfique de leurs ressources.
- Résumé dans une autre langue
- This thesis focuses on farmer initiatives on alpine breeds. They are flourishing in Europe. The valorisation of cross-border breeds’ wool reflects the renewal of the supply chain by farmer projects. This study case shows that non-standardised wool find market opportunities by collaborating with their nearby networks. The devaluation of wool being recent, they embody a cultural heritage whose practices and uses win back popularity. Through social innovation means, wool is showcased in its own lands. Farmers gather within common values and organise themselves to follow the productive processing steps with the use of ancestral expertise and local heritage. In addition to generating incomes, this networking revives culture beyond borders. By territorializing a sense of belonging, wool demonstrates to the alpine population the possibility of undertaking a sustainable and beneficial management of their ressources.
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Citation bibliographique
O'Donnell, Einín (2025), Les renouveaux des filières laines en France. Dans quelles mesures les initiatives d’éleveurs dans la valorisation de laines de races alpines participent à la territorialisation d’une filière ? Arbeitsgemeinschaft Alpines Steinschaf et Brebis Brigasques : des cas transfrontaliers [Rapport de stage]