Titre en français

Le comportement des touristes face au choix d'une destination de loisirs

Auteur

Bouillard, Margot

Directeur de recherche

Bories, Denis (1971-....)

Date de soutenance

4 juin 2025

Établissement

Université Toulouse-Jean Jaurès

UFR ou composante

Institut Supérieur du Tourisme, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation (ISTHIA)

Diplôme

M1 Tourisme Hôtellerie (Hôtellerie-Restauration)

Sujet

Tourisme

Mots-clés en français

Tourisme

Choix de destination

Surf camps

Écoresponsabilité

Comportement des touristes

Théorie du Comportement Planifié (TCP)

Attitude

Normes subjectives

Étude quantitative

Questionnaire

Analyse factorielle exploratoire

Régression multiple

Recherche future

Résumé en français

Ce mémoire, réalisé dans le cadre d’un Master en Management de l’Hôtellerie et de la Restauration à l’Université Toulouse - Jean Jaurès, explore les déterminants du choix des destinations de loisirs par les touristes, en mettant l’accent sur les expériences insolites et écoresponsables comme les surfcamps. Basé sur une alternance chez Aparra Surf Camp, l’étude utilise la Théorie du Comportement Planifié (TCP) d’Ajzen pour examiner l’impact de l’attitude, des normes subjectives et du contrôle comportemental perçu sur le choix des destinations. Une étude quantitative avec un questionnaire et des techniques statistiques comme l’analyse factorielle exploratoire et la régression multiple montre que l’attitude positive et les normes subjectives prédisent significativement le choix des destinations, contrairement au contrôle comportemental perçu. La discussion valide ces résultats et propose des pistes pour des recherches futures.

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