Titre en français

Application et développement de pratiques durables et de politiques RSE dans les secteurs du tourisme et de l’hôtellerie au Maroc

Titre dans une autre langue

Implementation and development of sustainable practices and CSR policies in the tourism and hospitality sectors of Morocco

Auteur

Khalfi, Fatima

Directeur de recherche

Marcoul-Brune, Anne

Date de soutenance

6 mai 2025

Établissement

Université Toulouse-Jean Jaurès

UFR ou composante

Institut Supérieur du Tourisme, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation (ISTHIA)

Diplôme

M1 Tourism, Hospitality and Food Studies (THFS)

Sujet

Tourisme

Mots-clés en français

Développement durable

RSE

RSO

Politique touristique

Coupe du Monde FIFA 2030

Maroc

Management événementiel

Hôtellerie

Mots-clés

Sustainable development

CSR

PSR

Tourism policy

FIFA 2030 World Cup

Morocco

Event management

Hospitality

Résumé en français

Ce mémoire présente le Maroc en tant que destination touristique et examine comment le pays peut renforcer ses politiques de RSE, de RSO et de durabilité dans les secteurs du tourisme et de l'hôtellerie en vue de la Coupe du Monde de la FIFA 2030. À travers une approche hypothético-déductive, la recherche met en évidence l'importance de l'implication des communautés locales et de la collaboration entre les parties prenantes pour atteindre un développement durable, tout en révélant les limites des politiques de RSE de la FIFA en matière de responsabilisation. L'étude souligne la nécessité pour le Maroc d'établir des cadres politiques plus clairs pour le tourisme, intégrant des lois de durabilité précises, des normes sanitaires et d'hygiène rigoureuses, ainsi que des dispositifs de protection des communautés, afin de se positionner comme un modèle de gestion durable des grands événements.

Résumé

This dissertation presents Morocco as a tourism destination and explores how the country can strengthen its CSR, PSR, and sustainability policies within the tourism and hospitality sectors in preparation for the 2030 FIFA World Cup. Through a hypothetico-deductive approach, the research highlights the importance of local community involvement and stakeholder collaboration in achieving sustainable development, while revealing the limitations of FIFA’s CSR policies in ensuring accountability. The study underscores the need for Morocco to establish clearer tourism policy frameworks, integrating precise sustainability laws, robust health and hygiene standards, and community protection to position itself as a model for sustainable event management.

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