Étude de la relation au sol chez les maraîchers plein champs et hors sol, en France
- Martin, Jennifer (2025)
Mémoire
Non consultable
- Titre en français
- Étude de la relation au sol chez les maraîchers plein champs et hors sol, en France
- Auteur
- Martin, Jennifer
- Directeur de recherche
- Gineste, Muriel (1970-....)
- Date de soutenance
- 7 mai 2025
- Établissement
- Université Toulouse-Jean Jaurès
- Mots-clés en français
- Maraîchers
- Mode de production
- Rationalité
- Nature
- Vivant
- Résumé en français
- Mon mémoire de recherche porte sur la relation au vivant des maraichers selon leurs mode de production : plein champ ou en hors sol. Cela questionne notre rapport à la Nature et comment on la perçoit. Mes recherches s’appuient sur le concept de la rationalité. Le choix d’un mode de production répond ou non à certaines régularités qu’ils peuvent être expliqués.
- Accès au document
- Non consultable
Citation bibliographique
Martin, Jennifer (2025), Étude de la relation au sol chez les maraîchers plein champs et hors sol, en France [Mémoire]