Titre en français

Réinventer le voyage : Les clés du succès d’Airbnb auprès des voyageurs urbains

Auteur

Blaise, Soline

Directeur de recherche

Pichon, Paul-Emmanuel (1972-....)

Date de soutenance

5 juin 2025

Établissement

Université Toulouse-Jean Jaurès

UFR ou composante

Institut Supérieur du Tourisme, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation (ISTHIA)

Diplôme

M1 Management en Hôtellerie Restauration

Sujet

Tourisme

Mots-clés en français

Airbnb

Tourisme urbain

Expérience locale

Adoption des plateformes

UTAUT

Mots-clés

Airbnb

Urban tourism

Local experience

Platform adoption

UTAUT

Résumé en français

Depuis son émergence en 2008, Airbnb s’est imposé comme une alternative aux hôtels traditionnels, bouleversant l’industrie de l’hébergement touristique. Cette étude explore les facteurs déterminants de l’adoption d’Airbnb par les voyageurs urbains français, en analysant notamment l’impact du prix, de l’authenticité, de la facilité d’utilisation et de l’influence sociale. En s’appuyant sur le modèle UTAUT et ses évolutions, ce mémoire examine comment ces éléments façonnent les décisions des utilisateurs et dans quelle mesure ils s’adaptent aux spécificités du marché français. À travers une approche théorique et une analyse empirique, cette recherche apporte un éclairage sur les attentes des consommateurs et les défis auxquels Airbnb est confronté dans un environnement en mutation. Elle propose également des recommandations pour mieux comprendre et anticiper les évolutions du tourisme urbain.

Résumé

Since its emergence in 2008, Airbnb has established itself as an alternative to traditional hotels, disrupting the tourism accommodation industry. This study explores the key factors driving the adoption of Airbnb by French urban travelers, analyzing the impact of price, authenticity, ease of use, and social influence. Using the UTAUT model and its evolutions, this research examines how these elements shape user decisions and to what extent they align with the specificities of the French market. Through a theoretical approach and an empirical analysis, this study sheds light on consumer expectations and the challenges Airbnb faces in
a constantly evolving environment. It also provides recommendations to better understand and anticipate the future developments of urban tourism.

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