Les TIC et l’exploitation numérique de la data dans l’écosystème des circuits courts : le cas de l’Ariège
- Deluc, Emmanuelle (2025)
Mémoire
Non consultable
- Titre en français
- Les TIC et l’exploitation numérique de la data dans l’écosystème des circuits courts : le cas de l’Ariège
- Auteur
- Deluc, Emmanuelle
- Directeur de recherche
- Godard, Philippe (19..-.... ; ingénieur d'études)
- Date de soutenance
- 6 mai 2025
- Établissement
- Université Toulouse-Jean Jaurès
- Mots-clés en français
- Production agricole
- Exploitation numérique
- Data
- Système alimentaire
- Circuit court
- Outil numérique
- Résumé en français
- Répondant aux enjeux et défis actuels, il est important pour le développement des circuits courts de prendre en compte les évolutions technologiques de notre société. Les outils numériques de l’information et de la communication ainsi que l’exploitation numérique de la data sont de réels leviers permettant un gain de temps, un avantage concurrentiel, un meilleur ciblage ou encore une optimisation de la production. Cependant, les acteurs des circuits courts rencontrent des limites à leur utilisation ainsi que certaines difficultés. Le manque de temps, de moyens, de confiance ou alors de formations sont de véritables freins dans l’adoption de ces pratiques par les agriculteurs en circuit court. Les organisations et institutions telles que les Chambres d’Agriculture et les organismes de formations, ont pour but d’accompagner et de former les producteurs à ces progrès. L’Ariège, territoire agricole diversifié, est un terrain de recherche intéressant pour analyser leur utilisation et leur impact.
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Citation bibliographique
Deluc, Emmanuelle (2025), Les TIC et l’exploitation numérique de la data dans l’écosystème des circuits courts : le cas de l’Ariège [Mémoire]