Titre en français

Bovins et chevaux dans la tradition cynégétique platense : une intégration à part entière ? (1730-1800)

Titre

Bovinos y caballos en la tradición cinegética rioplatense : una integración cabal ? (1730-1800)

Auteur

Duclos, Mathias

Directeur de recherche

Gaudin, Guillaume (1979-....)

Date de soutenance

4 juillet 2025

Établissement

Université Toulouse-Jean Jaurès

UFR ou composante

Département Histoire

Diplôme

M1 Histoire et Civilisations modernes et contemporaines

Sujet

Histoire moderne

Mots-clés en français

Chasse

Bovins

Chevaux

Féralisation

Marronnage

Ecosystèmes

Jaguar

Histoire environnementale

Mots-clés

Caza

Bovinos

Caballos

Feralización

Cimarronaje

Ecosistemas

Jaguar

Historia ambiental

Résumé en français

Au XVIII ème siècle, le territoire rioplatense est marqué par le phénomène de marronnage des chevaux et des bovins importés d'Europe qui retournent à l'état sauvage. La manière de chasser et de s'approvisionner en ressources animales se voit tout particulièrement bouleversée par cette introduction. Les écosystèmes le sont également ce qui implique la mutation de l'offre de proies disponible au sein des milieux. À la suite de l'introduction des techniques des Européens mais surtout de leurs ongulés domestiques, c'est toute la pratique cynégétique locale qui se voit modifiée. Des modes d'exploitation originaux et propres à différents groupes socio-culturels se créent et coexistent mêlant, bien souvent, éléments des traditions créole et indigène. Ce travail a donc visé à déterminer la place des ongulés européens féraux dans la tradition cynégétique rioplatense du XVIII ème siècle, tout en estimant l'impact de ces nouvelles pratiques de chasse sur certaines espèces locales afin d'obtenir un panorama de l'évolution de la chasse et des populations animales (férales et sauvages) à cette période.

Résumé

En el siglo XVIII, el territorio rioplatense se vio muy marcado por el fenómeno de cimarronaje de los caballos y bovinos importados de Europa que volvieron al estado salvaje. La forma de cazarlos y de abastecerse en recursos animales fue particularmente afectada por esta introducción. Es el caso también de los ecosistemas lo que implicó la mutación de la oferta de presas disponibles en los medios naturales. Enseguida a la introducción de las técnicas de los Europeos pero especialmente de sus ungulados domésticos, fue toda la práctica cinegética local que se vio modificada. Modelos de explotación originales y propios de diferentes grupos socio-culturales se crean y coexisten mezclando, muchas veces, elemento de las tradiciones tanto criolla como indígena. Este trabajo se centró principalmente en determinar el papel de los ungulados europeos ferales en la tradición cinegética pero también en el impacto de estas nuevas prácticas de caza sobre algunas especies locales en el afán de obtener un panorama de la evolución de la caza y de las poblaciones animales (ferales como salvajes) en este periodo.

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