Alimentation et écocitoyenneté dans les établissements scolaires
- Rous, Estelle (2025)
Mémoire
Non consultable
- Titre en français
- Alimentation et écocitoyenneté dans les établissements scolaires
- Auteur
- Rous, Estelle
- Directeur de recherche
- Bédouret, David (1974-....)
- Co-directeur de recherche
- Llamas, Valérie
- Date de soutenance
- 18 juin 2025
- Établissement
- Université Toulouse-Jean Jaurès
- UFR ou composante
- Institut National Supérieur du Professorat et de l'Education (INSPE)- Académie de Toulouse
- Diplôme
- M2 MEEF Histoire et Géographie
- Mots-clés en français
- Alimentation
- Écocitoyenneté
- Débat
- Résumé en français
- Ce mémoire explore comment l’éducation à l’alimentation peut être une porte d’entrée vers l’écocitoyenneté dans les établissements scolaires. Il analyse les enjeux éducatifs, sociaux et environnementaux liés à l’alimentation, ainsi que le cadre institutionnel (lois, programmes, acteurs). La séquence pédagogique est basée sur un débat en classe sur l'élevage en France.
- Accès au document
- Non consultable
Citation bibliographique
Rous, Estelle (2025), Alimentation et écocitoyenneté dans les établissements scolaires [Mémoire]