Quels sont les facteurs qui influencent l’acceptation des consommateurs à utiliser des crypto-monnaies comme mode de paiement pour régler leurs repas au restaurant ?

Roger, Charlotte (2025)

Mémoire

Non consultable

Titre en français: Quels sont les facteurs qui influencent l’acceptation des consommateurs à utiliser des crypto-monnaies comme mode de paiement pour régler leurs repas au restaurant ?
Titre dans une autre langue: What factors influence consumer acceptance of using cryptocurrencies as a payment method for restaurant meals ?
Auteur: Roger, Charlotte
Directeur de recherche: Yemsi-Paillissé, Anne-Claire (1984-....)
Date de soutenance: 2 septembre 2025
UFR ou composante: Institut Supérieur du Tourisme, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation (ISTHIA)
Diplôme: Licence Pro Hôtellerie Restauration
Sujet: Alimentation et nutrition
Mots-clés en français: Cryptomonnaies; Restauration
Mots-clés: Cryptocurrencies; Restaurant sector
Résumé en français: Cryptomonnaies dans le secteur de la restauration
Résumé: Cryptocurrencies in the restaurant sector

Citation bibliographique

Roger, Charlotte (2025), Quels sont les facteurs qui influencent l’acceptation des consommateurs à utiliser des crypto-monnaies comme mode de paiement pour régler leurs repas au restaurant ? [Mémoire]

Quels sont les facteurs qui influencent l’acceptation des consommateurs à utiliser des crypto-monnaies comme mode de paiement pour régler leurs repas au restaurant ?

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